На главную страницу
   
 
juridicheskij-forum.ru

Блюда из консервов

Консервная промышленность выпускает для общественного питания большое количество овощных, крупяных и фруктовых консервов, а также полуфабрикатов и готовых блюд.

Консервированную продукцию можно реализовать круглый год, что облегчает составление меню в зимний и особенно в весенний период, когда ассортимент овощей и фруктов значительно снижен.

В процессе хранения консервы сохраняют свои вкусовые качества и пищевые свойства.

Ниже приведены рецептуры блюд и кулинарных изделий с использованием различных консервов.


© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд