На главную страницу
   
 
Блюда из картофеля

Салат из картофеля с хреном

Вам понадобится:

  • вареный картофель - 400 г;
  • вареная свекла - 150 г;
  • хрен - 25 г;
  • столовый уксус - 15 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • растительное масло - 100 г.

Вареные картофель и свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить к ним мелко натертый хрен, соль, черный молотый перец, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и выдержать в течение 1-2 ч.

Затем положить в салатник, заправить соусом майонез, приготовленным из 1 желтка и растительного масла.

Салат украсить крутыми яйцами, нарезанными кружочками.

Другие рецепты вегетарианских блюд из картофеля:


© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд