На главную страницу
   
 
Блюда из бобовых

Суп с фасолью и лапшой

Вам понадобится:

  • фасоль - 200 г;
  • репчатый лук - 30 г;
  • лапша - 50 г;
  • растительное масло - 40 г;
  • вода - 750 г.

Замоченную фасоль залить холодной водой и сварить до мягкости, затем добавить к ней спассерованный лук, соль, молотый перец по вкусу и всыпать лапшу.

Варить суп 10-15 мин при слабом кипении. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Суп также можно приготовить с лущеным горохом.

Другие рецепты вегетарианских блюд из бобовых:


© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд