На главную страницу
   
 
Блюда из бобовых

Салат из бобовых с перцем

Вам понадобится:

  • горох, фасоль или чечевица - 400 г;
  • морковь - 40 г;
  • болгарский перец - 100 г;
  • растительное масло или майонез - 100 г;
  • яблоки - 70 г.

Бобовые замочить и отварить. Очищенную морковь натереть на терке с крупными отверстиями.

Яблоки нарезать ломтиками, предварительно удалив у них семенную коробочку. Болгарский перец тонко нашинковать.

Подготовленные продукты соединить и заправить солью и растительным маслом или майонезом.

Другие рецепты вегетарианских блюд из бобовых:


© 2009-2010  Рецепты вегетарианских блюд